これなんだか分かりますか?


答えは「ラ・フランス」でした。あの食べごろが難しい果物。通常は固いうちに収穫し10日間から2週間ほど熟成させるとでんぷんが分解して果糖やブドウ糖になり甘さがます。また果肉がゲル化して舌触りがよくなるんだそうです。まだまだ実がなるまでには時間が掛かりそうですね。でもこれって葉っぱになる奴だと思いますよ。