先週もまたまた手打ち讃岐うどんさんの「やまを」に行ってきました。今回食べたのは味噌豚と言ううどん。何となく味噌ラーメンのような雰囲気ですが、しっかりうどんでした。但し小さいお子さんはやめた方が良いかもしれませんね。な〜んでか？それは意外とこのたれが辛いんです。辛くて熱くて暖まるんです。体の中から暖まるあったまる。この寒空に私だけ汗までかいてしまった。ご主人になぜから良いのかとお尋ねしたら、唐辛子の粉末が入っているそうで、見た目は唐辛子は見えなかったのになあと、食べた後で分からない。寒いときはいいですね。
